La ferme s’invite

Les 9 et 10 novembre derniers le campus des métiers et des qualifications terroir et gastronomie a participé à l’évènement “La ferme s’invite” au parc des expositions de Poitiers. 8 établissements du réseau étaient présents pour animer cette manifestation.
En cuisine, chacun s’affaire à produire des mets à base de produits fournis par les producteurs locaux présents sur le salon.
Les élèves en commercialisation et service, distribuent et valorisent les plats réalisés par leurs camarades. Ils réalisent également des démonstrations de flambage de pommes.
32000 Visiteurs une belle visibilité pour nos élèves.

Thierry Pfohl